10店舗前後展開されているお客様の事例
ポイント1. 商品の統一感のなさ ポイント2. 商品のマンネリ化、及び価格競争 ポイント3. 時間浪費の問題 ・使い回しの商品企画提案書 ・商品の視覚提案がされていない ・現場での生産効率の低下 ・店舗独自のカスタマイズのり巻 ・商品のイメージPOPラベルの導入 ・現場と商品への意識の変化 ・午前と午後で商品展開を替える ・勝負時間(11時から13時)に取組む商品作り ・店舗独自のカスタマイズ巻物 ・新商品の提案ならびにパートさんの技術指導 フジテレビ「スーパーニュース」にて ・特色のある巻物と寿司売り場 ・総菜寿司の新しい巻物